Ustensiles de cuisine
Botanique éditions Sélection
Un couteau avec un manche en buis et une lame de fabrication catalane. Un couteau pour la cuisine ou pour la table avec sa lame en inox ou en acier carbone
Couteau de tradition, catalane par Pallarès
Un couteau de cuisine avec un manche en buis.
A table ou en cuisine ?
Ce couteau présente une lame caractéristique des fabrications catalanes, dont la forme rappelle la feuille de laurier.
La lame est fine et tranchante et peut s'aiguiser facilement.
Ce couteau au style à la fois rustique et épuré pourra servir en cuisine ou comme couteau de table.
Il sera le compagnon idéal des plateaux de fromages ou de charcuteries.
Lame en acier ou en inox ?
Au choix deux lames au tranchant net et précis
- acier carbone pour un tranchant irréprochable, il s'affute facilement
- inox (acier inoxydable) pour des lames toujours nettes
Fiche technique
- Longueur de la lame : 11 cm
- Longueur du manche : 9 cm, virole incluse
- Longueur totale 21 cm
- Manche tourné en bois de buis
- Lame acier carbone ou inox
Attention, je ne passe pas au lave-vaisselle.
Fabrication artisanale en Catalogne.
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Gaelle F. publié le 28/10/2019 suite à une commande du 28/10/2019
5/5
parfait
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