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Le séchoir pour récoltes permet de sécher naturellement
Le séchage est une méthode très ancienne et efficace pour conserver les récoltes, déjà utilisée par les Incas, les Grecs et les Romains.
Lorsqu'ils seront secs, placez ensuite les végétaux secs dans des boites hermétiques à l'abri de l'air et de la lumière pour lonserver tous leurs arômes et les utiliser à la cuisine.
Pour les graines, glissez les dans des sachets en papier en indiquant le nom des variétés et la date de votre récolte pour vos prochains semis.
De préférence dans un lieu frais et aéré, placez tous les végétaux sur les 3 niveaux de toile en coton non traité en veillant en les espacer pour laisser l'air circuler.