Brosse à Champignons

Une brosse à champignon en fibre naturelle

La brosse et le couteau à champignons sont les outils fétiches du ramasseur de champignon.

La brosse permet d'enlever délicatement les restes de sable et de terre sur les champignons avant de les cuisiner.

Dans la mesure du possible, il faut toujours éviter de nettoyer les champignons sous l'eau car cela altère leur parfum et leurs qualités nutritionnelles.

• Structure en bois de hêtre huilé.
• Brosses en crin de cheval (pour la forme ronde) ou en soies claires (pour le modèle avec manche).

2 modèles au choix

• forme ronde, en crin de cheval clair : Ø 4,5 cm 
• avec manche, en soies claires : longueur 12,8 cm x Ø 4 cm